Huele a pan

" Es que París huele así como a pan"

La barbie condechi y volkova

Y la verdad es cierto, son las 7 de la mañana en la capital francesa y el aroma de mantequilla derritiéndose en el horno, de masas fermentando, de café recién molido y de chocolate invaden la ciudad, pues uno no puede hacer el petit déjeuner sin "cafe au lait avec un croissant"  y si este ultimo esta recién horneado, la sensacion es insuperable.

Francia es el país rey del pan, aun cuando otros puedan decir que el centro de europa y sus panes con corteza dura son la neta, nada mata a una buena baguette,  aun caliente; la costumbre es esta, uno sale de trabajar mas o menos a las 6 de la tarde, sube al metro para llegar a la casa y cuando se baja en la estación mas cercana pasa a formarse a la boulangerie preferida, donde compra mínimo dos baguettes, pues no se resistira a irse comiendo una en el camino.

Y si, seguramente si alguno de ustedes es de esos que luego escriben comentarios amargados (siempre hay gente así) yo se bien que ni la baguette ni el croissant son originarios de Francia, pero ellos los adoptaron, mejoraron y los hicieron iconos de su nación, pues quien no se imagina a una pareja de enamorados franchutes, con playera de rayas y boinita, haciendo pic-nic en la campiña, con su botella de vino tinto, una baguette, un queso brie, para terminar medio pedos y dándose un fajesote en el pastito.

Consegui fotos de un picnic, pero no del faje, que se ve que seguro estuvo bueno.

Si alguien conoce una buena panadería en el df, por favor, me urge, díganme donde y si  a alguno se le ocurre poner que el globo o el pan de la comer, con anticipo NO MAME.